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孩子,今天你喝够水了吗

添加时间:2012-12-17 来源:本站

“在我国大城市里,有近2/3的学生每天饮水量不到1200毫升,平均每天饮水次数少于6次的达63.5%,农村学生中少于6次的比例高于城区。”这是前不久,中国疾病预防控制中心营养与安全所在对北京、成都、上海、广州、深圳儿童少年饮水状况调查后,公布的《中国五大城市儿童少年饮水习惯调查报告》中显示的数字。目前,我国学生饮水状况不容乐观,亟待采取相应措施。

水,是万物之源,也是人类一天都离不开的必需物质,更是人体不可缺少含量最多的成分。就体细胞质量而言73%的组成是水;就细胞外液而言94%也是水。此外,水在体内还是其他营养素的载体,扮演着溶剂、介质、体液平衡和运送物质等多种角色,参与着人体的新陈代谢和调节体温的作用。一般而言,每人每天水的来源和排出量在2500毫升左右。

中国营养学会名誉理事长葛可佑教授在“中国大城市儿童少年饮水行为研讨会”上说:“饮水不足,体内失水达到体重的2%时,会感到口渴,出现少尿;失水达到体重的10%时,会出现烦躁、全身无力、血压下降等症状;失水达到20%时则可能引起死亡。儿童少年正处于生长发育的关键时期,缺水会影响到其行为活动的表现、认知功能和精神状态,如警觉性降低、注意力不集中、疲倦、头痛等,如果长期饮水不足就会出现一系列健康问题。”

在世界上,许多国家都有饮水推荐量标准。美国是3000毫升/天左右;欧盟是2000毫升/天左右;我国是1200毫升/天。目前,欧盟和美国已经有针对不同年龄段儿童少年制定的饮水推荐量,均大于1200毫升/天。

我国尚无儿童饮水推荐量标准,而是以《中国居民膳食指南(2007)》中对成年人每人每天最少饮水量为1200毫升/天为参考标准。专家建议儿童也应和成人一样,饮水时间分配在一天中任何时刻,喝水应少量多次,每次200毫升左右。同时,在晨起、午睡和运动、洗澡后都应及时补充水。

在此次调查中还显示,近30%的学生不知道“饮水应少量多次”,近3/4的学生平时最喜欢喝饮料。而且被调查学生在休息日饮水较少,在周末饮用饮料的数量有所增加。

认知决定行为,行为影响健康。儿童少年正是知识学习及健康观念形成的重要时期。针对当前我国儿童少年存在的饮水诸多不科学的问题,专家建议,应加大对儿童少年健康饮水知识的宣传教育,要让学生多喝水,尤其是白开水,从小养成良好的饮水行为习惯。


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